Aux antipodes de la cuisine fusion, la démarche du restaurant EAST implique une recherche constante d'authenticité. Son menu rassemble les mets asiatiques classiques provenant des quatre coins de l'Asie, tout en conservant ce qui les distingues; des saveurs emblématiques ainsi qu’une histoire riche de significations et de symboliques.

Situé dans l’hôtel Renaissance de Montréal, à quelques pas de la Place Ville-Marie, le restaurant et bar East est l’endroit idéal pour vos rencontres d’affaires, vos soupers en tête à tête, vos repas avant un spectacle au Centre Bell, ou encore, pour un 5 à 7 entre amis. Venez découvrir et partager les plats authentiques favoris de la cuisine chinoise, japonaise, indonésienne, thaïlandaise et coréenne.

Audace & modernité

Vieux Shanghai

Idéalement situé à Montréal, le restaurant East sert une cuisine pan-asiatique dans un décor moderne et éclectique rappelant l’époque effervescente du vieux Shanghai. Apprenez-en davantage ici.

Nous vous invitons à venir découvrir le meilleur de l’Asie : plateau de dégustation de dumpling, bao, sushi, sashimi, et bien plus. Nos plats se savourent autant individuellement qu’en formule à partager. Notre fameuse salade Yusheng, combinant 32 ingrédients frais et uniques, vaut le détour à elle seule.